{"id":79,"date":"2016-05-13T23:55:43","date_gmt":"2016-05-13T23:55:43","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.sens-public.org\/archipeleurope\/?p=79"},"modified":"2017-06-14T15:47:50","modified_gmt":"2017-06-14T15:47:50","slug":"entretien-avec-catherine-helayel-par-amala-barbosa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.sens-public.org\/archipeleurope\/2016\/05\/13\/entretien-avec-catherine-helayel-par-amala-barbosa\/","title":{"rendered":"Entretien avec Catherine H\u00e9layel, par \u00c2mala Barbosa"},"content":{"rendered":"

Catherine H\u00e9layel est avocate et combattante pour la cause animale, elle a cr\u00e9\u00e9 avec cinq confr\u00e8res l’association Animal, Justice et Droit, qui a pour objectif d\u2019\u00e9laborer un droit animal en droit fran\u00e7ais. Elle est \u00e9galement l\u2019auteure du livre Yes Vegan<\/em>, un livre qui aborde le v\u00e9ganisme sous divers angles. Dans l\u2019introduction de son livre Catherine dit\u00a0: \u00ab\u00a0Ce livre est donc avant tout bas\u00e9 sur l\u2019existant, sur cette simple v\u00e9rit\u00e9 cach\u00e9e par une cellophane civilis\u00e9, par une publicit\u00e9 bucolique, ou par un discours matraqu\u00e9\u00a0: le massacre sans vergogne d\u2019\u00eatres sensibles par d\u2019autres, \u00e0 une monstrueuse \u00e9chelle industrielle et plan\u00e9taire. Voil\u00e0 ce que je d\u00e9nonce[1]\u00a0\u00bb<\/span><\/a>.<\/span><\/p>\n

<\/p>\n

\u00c2mala Barbosa\u00a0: Pourquoi avez-vous d\u00e9cid\u00e9 de devenir v\u00e9gane ?<\/p>\n

Catherine H\u00e9layel\u00a0: Par souci de justice et parce que c\u2019\u00e9tait devenue une \u00e9vidence pour moi. Il faut savoir que, dans le monde, sont tortur\u00e9s et tu\u00e9s chaque semaine plus de deux milliards d\u2019animaux terrestres et plus de 100.000 milliards de poissons. \u00catre V\u00e9gane c\u2019est choisir la justice, la vie de tous les \u00eatres vivants sensibles, et refuser leur \u00e9levage et leur mort dans des abattoirs. \u00catre v\u00e9gane, c\u2019est faire le choix de la vie et non celui de la mort et de l\u2019esclavage de milliard d\u2019animaux. Finalement \u00eatre v\u00e9gane ce n\u2019est pas un choix car les animaux eux ne l\u2019ont pas.<\/p>\n

L\u2019animal objet n\u2019a pas d\u2019existence en tant qu\u2019\u00eatre vivant \u00e0 part enti\u00e8re, mais en tant que bien utile \u00e0 l\u2019Homme, bien g\u00e9n\u00e9rateur de richesses et de profits. L\u2019Homme le fait na\u00eetre pour \u00eatre son esclave, un vulgaire produit (produit alimentaire, vestimentaire, d\u00e9coratif), dont il nie les aspirations v\u00e9ritables, pour \u00e9viter toute dissonance morale, tout inconfort \u00e9thique. Lorsque l\u2019objet n\u2019est plus assez rentable (plus assez de lait, d\u2019\u0153ufs, de laine), il est extermin\u00e9 et termine sa courte vie dans un abattoir, tout comme les animaux \u00e9lev\u00e9s directement pour leur chair, chair qui pourtant devrait nous unir dans l\u2019\u00e9vidence.<\/p>\n

Lorsque vous avez pris conscience de tout cela et que vous ne vivez plus dans le d\u00e9ni, le v\u00e9ganisme est la seule solution.<\/p>\n

\u00c2.B.\u00a0: Pensez-vous qu’il soit n\u00e9cessaire de passer par le v\u00e9g\u00e9tarisme et le v\u00e9g\u00e9talisme avant de devenir v\u00e9gane ?<\/p>\n

C.H.\u00a0: Non absolument pas et d\u2019ailleurs ce n\u2019est pas souhaitable en soi puisque seul le v\u00e9ganisme peut mettre fin \u00e0 la souffrance animale.<\/p>\n

Beaucoup de personnes ne comprennent pas pourquoi le v\u00e9g\u00e9tarisme, qui parait pourtant d\u00e9j\u00e0 si exigeant pour certains, ne suffit pas. Pourtant, \u00e0 la base, si l\u2019on devient v\u00e9g\u00e9tarien, il semblerait que ce soit parce qu\u2019on ne souhaite plus cautionner, ni la souffrance (\u00e9levage), ni le massacre (abattoirs) des animaux, de tous les animaux. Mais d\u00e8s que l\u2019homme exploite un animal, que ce soit pour son lait, sa laine, ses \u0153ufs, ou toute autre chose, m\u00eame sans le tuer, celui ci n\u2019est consid\u00e9r\u00e9 plus que comme un simple objet, une machine. C\u2019est ainsi que les vaches laiti\u00e8res ne sont que des \u00ab machines \u00e0 lait \u00bb, et les poules pondeuses des \u00ab machines \u00e0 \u0153ufs \u00bb<\/p>\n

Lorsque je parle avec des personnes qui ont encore une alimentation omnivore et qui me demandent des conseils, je ne leur conseille jamais de commencer par devenir v\u00e9g\u00e9tarien mais d\u2019essayer de manger v\u00e9g\u00e9talien le plus possible, afin qu\u2019elles r\u00e9alisent qu\u2019on peut tout \u00e0 fait se nourrir correctement en supprimant toutes les prot\u00e9ines animales et pas simplement la viande et le poissons\/crustac\u00e9s.<\/p>\n

\u00c2.B.\u00a0: Est-ce que les relations de pouvoir de l’homme envers les animaux commencent d\u00e8s notre enfance ?<\/p>\n

C.H.\u00a0: Oui, tout \u00e0 fait. L\u2019alimentation fait partie int\u00e9grante de l\u2019\u00e9ducation et d\u00e8s leur plus jeune \u00e2ge on va nourrir les enfants avec des prot\u00e9ines animales.\u00a0 C\u2019est ce que Margaret Mead appelle \u00ab\u00a0enculturation[2]\u00a0\u00bb<\/span><\/a>, c\u2019est \u00e0 dire, \u00ab\u00a0le processus par lequel le groupe va transmettre \u00e0 l\u2019enfant, d\u00e8s sa naissance, des \u00e9l\u00e9ments culturels, normes et valeurs partag\u00e9s\u00a0\u00bb.<\/p>\n

On nous apprend enfant qu\u2019il y a des esp\u00e8ces importantes, et d\u2019autres que l\u2019on peut \u00e9craser, enfermer, exploiter, tuer, manger, utiliser, diss\u00e9quer, \u00e9visc\u00e9rer, exhiber\u2026 on nous apprend le sp\u00e9cisme en fait.<\/p>\n

\u00c2.B.\u00a0: Peut-on associer religion et v\u00e9ganisme ?<\/p>\n

C.H.\u00a0: Surtout pas car le v\u00e9ganisme n\u2019est absolument pas une religion. Maintenant chaque personne v\u00e9gane peut \u00eatre croyante ou adepte de telle ou telle religion, peu importe, pour le coup c\u2019est un choix personnel.<\/p>\n

\u00c2.B.\u00a0: Croyez-vous que les m\u00e9dias sont de plus en plus int\u00e9ress\u00e9s par le v\u00e9ganisme ces derni\u00e8res ann\u00e9es ?<\/p>\n

C.H.\u00a0: Depuis quelques temps il ne se passe pas une semaine sans que l\u2019on parle de v\u00e9g\u00e9tarisme et m\u00eame de v\u00e9ganisme. Les r\u00e9centes enqu\u00eates r\u00e9v\u00e9l\u00e9es par l\u2019association L214, dans les couvoirs bretons (poussins broy\u00e9s vivants) et dans les abattoirs ont m\u00eame \u00e9t\u00e9 diffus\u00e9es en boucle sur les cha\u00eenes d\u2019information. La radio et la presse \u00e9crite se sont enfin empar\u00e9es du probl\u00e8me. M\u00eame si on aime encore \u00e0 nous faire passer pour des \u00ab\u00a0extr\u00e9mistes\u00a0\u00bb, les choses commencent \u00e0 bouger un peu. Il faut dire que les journalistes sont victimes comme tous les autres humains de cette maladie psychiatrique qu\u2019on appelle le D\u00e9ni et qui vous emp\u00eache de voir la r\u00e9alit\u00e9, de voir les choses comme elles sont r\u00e9ellement. Or, les m\u00e9dias entretiennent en quelque sorte ce d\u00e9ni en abordant tr\u00e8s rarement ces sujets. Certains humains ont r\u00e9ussi \u00e0 enlever leurs \u0153ill\u00e8res mais ils sont peu nombreux car cela n\u00e9cessite un travail sur soi, une remise en question de nos traditions culturelles. La fameuse \u00ab\u00a0Gastronomie\u00a0\u00bb fran\u00e7aise fait beaucoup de mal aux animaux c\u2019est le moins que l\u2019on puisse dire.<\/p>\n

\u00c2.B.\u00a0:\u00a0Est-il possible d’imaginer l’existence d’un vrai bien-\u00eatre animal chez les animaux utilis\u00e9s dans\u00a0la consommation et pour le\u00a0divertissement des personnes ?<\/p>\n

C.H.\u00a0: Non pour moi c\u2019est une utopie, car on ne r\u00e9glemente pas la torture, on l\u2019abolit. De la m\u00eame mani\u00e8re qu\u2019au XIX\u00e8me si\u00e8cle on a aboli l\u2019esclavage humain, il faudra bien qu\u2019un jour, enfin, on abolisse aussi l\u2019esclavage des animaux non-humains. Toutes les lois sur le bien-\u00eatre animal, j\u2019aime \u00e0 les comparer \u00e0 des rustines que l\u2019on apposerait sur du mat\u00e9riel v\u00e9tuste, alors que la seule solution serait de d\u00e9poser l\u2019appareil pour le remplacer par un neuf.<\/p>\n

\u00c2.B.\u00a0: Peut-on dire que combattre pour les animaux est \u00e9galement un combat pour les hommes ?<\/p>\n

C.H.\u00a0: Le v\u00e9ganisme peut mettre un terme non seulement \u00e0 la souffrance animale caus\u00e9e par l\u2019Homme mais aussi \u00e0 celle de l\u2019Homme lui m\u00eame\u00a0: pollution, faim dans le monde, conscience, etc.<\/p>\n

Car fondamentalement, le processus du sp\u00e9cisme, lorsqu\u2019il am\u00e8ne \u00e0 consid\u00e9rer des \u00eatres sensibles comme des objets, des esclaves, sur qui tout est permis, s\u2019\u00e9rige sur les m\u00eames bases que le racisme, le sexisme, toutes les formes d\u2019intol\u00e9rance meurtri\u00e8re\u2026 Les m\u00eames d\u00e9rives sont constat\u00e9es. Justifier, en \u00e9tant juge et partie, d\u2019une sup\u00e9riorit\u00e9 donnant le droit d\u2019ali\u00e9ner l\u2019autre dans ses imp\u00e9ratifs vitaux. Tirer un profit absolu de l\u2019autre. Refuser de l\u2019entendre dans ses diff\u00e9rences, nier sa souffrance, son existence. Autrement dit, d\u00e9finir l\u2019autre \u00e0 travers l\u2019utilit\u00e9 que l\u2019on en tire, et ses propres limites.<\/p>\n

Prendre soin des plus petits, des plus faibles, ceux qui n\u2019ont pas la parole, peut \u00eatre per\u00e7u comme un acte politique au sens noble du terme. Si nous apprenons aux enfants \u00e0 respecter les animaux, alors nous leur apprenons \u00e0 respecter les \u00eatres humains. Tout est li\u00e9, il n\u2019y a pas d\u2019\u00eatres vivants sup\u00e9rieurs aux autres, il y a des diff\u00e9rences mais ces diff\u00e9rences ne sont pas une excuse pour qu\u2019une esp\u00e8ce en asservisse une autre. C\u2019est ainsi que les v\u00e9ganes militent pour la lib\u00e9ration animale, l\u2019abolition de leur servitude mill\u00e9naire, la modification de notre constitution\u2026 Car la solution, au-del\u00e0 d\u2019\u00eatre dans l\u2019\u00e9volution des consciences, ne peut omettre l\u2019aspect politique, en son sens du d\u00e9veloppement d\u2019une soci\u00e9t\u00e9, dans ses rapports internes et dans ses rapports \u00e0 d\u2019autres ensembles, et dans tout ce qui a trait au collectif et \u00e0 l\u2019\u00e9thique qui devrait en \u00eatre la cl\u00e9 de vo\u00fbte. Pour cela, il semblerait que le niveau de conscience ait encore trop peu d\u00e9pass\u00e9 la pseudo-lettre-de-noblesse de la loi du plus fort encore commun\u00e9ment valoris\u00e9e. Une loi que l\u2019on retrouve pl\u00e9biscit\u00e9e par de trop nombreux politiques dans la torture \u00e0 mort des taureaux lors des corridas, ou alors dans le r\u00e8gne des lobbys, comme ceux de la chasse, de la viande, des produits laitiers, des industries pharmaceutiques, en d\u00e9pit de tous les signaux de sauvegarde de l\u2019environnement, de sant\u00e9, en d\u00e9pit de tout v\u00e9ritable progr\u00e8s sur l\u2019\u00e9galit\u00e9, qui devrait pourtant, avec l\u2019audace morale, \u00eatre moteur de d\u00e9mocratie et de justice.<\/p>\n

\u00c2.B.\u00a0:\u00a0\u00c0 votre avis pourquoi la question de l’exploitation animale n’est pas tr\u00e8s souvent abord\u00e9e quand on parle du r\u00e9chauffement climatique ?<\/p>\n

C.H.\u00a0: Quand on sait que 50% des gaz \u00e0 effet de serre sont caus\u00e9s par l\u2019\u00e9levage dans sa globalit\u00e9, on comprend pourquoi cet aspect n\u2019est jamais abord\u00e9 que comme une des causes multiples.<\/p>\n

\u00c2.B.\u00a0: Pouvez-vous nous expliquer quel est l’objectif de votre association \u00abAnimal, justice et droit\u00bb ?<\/p>\n

C.H.\u00a0: Cette association r\u00e9cente est n\u00e9e de l\u2019initiative d\u2019un groupe d\u2019avocats v\u00e9g\u00e9tariens et v\u00e9ganes, d\u2019une part particuli\u00e8rement sensibles \u00e0 la cause animale, et d\u2019autre part conscients que les souffrances endur\u00e9es par l\u2019Animal ne sauraient continuer \u00e0 \u00eatre l\u00e9gitim\u00e9es par le droit positif. Elle entend \u00eatre un outil juridique f\u00e9d\u00e9rateur au service de la cause animale et des associations qui \u0153uvrent \u00e0 celle-ci.<\/p>\n

\u00c2.B.\u00a0: Quels\u00a0sont vos futurs projets ?<\/p>\n

C.H.\u00a0: Je suis en train d’\u00e9crire un nouveau livre qui sera exclusivement consacr\u00e9 aux poissons et crustac\u00e9s. Les poissons sont les premi\u00e8res victimes de notre consommation de viande, et on n’en parle jamais. Il est temps que \u00e7a change.<\/p>\n

Mes prochaines conf\u00e9rences leurs seront consacr\u00e9es. La notion de \u00ab\u00a0bien-\u00eatre animal\u00a0\u00bb n’intervient m\u00eame pas ici. Seule celle de \u00ab\u00a0biodiversit\u00e9\u00a0\u00bb (ou encore d’\u00e9cosyst\u00e8me marin) est mise en avant : prot\u00e9ger une esp\u00e8ce particuli\u00e8re de poisson dans l’int\u00e9r\u00eat m\u00eame de l’esp\u00e8ce humaine, sans jamais tenir compte des poissons en tant qu’individus et de leur souffrance ou d’un droit \u00e0 la vie tout simplement.<\/p>\n

Il n\u2019existe pour le moment en France aucun parti politique \u00ab Animaliste \u00bb, c\u2019est \u00e0 dire qui prendrait en compte les droits et int\u00e9r\u00eats des animaux ou animaux non humains par rapport \u00e0 ceux des animaux humains, m\u00eame si ce mouvement se f\u00e9d\u00e8re, s\u2019organise, et cro\u00eet inexorablement, comme l\u2019une des derni\u00e8res luttes de lib\u00e9ration. Cela me plairait bien de participer \u00e0 la cr\u00e9ation d\u2019un tel parti.<\/p>\n

[1]<\/a>p. 19-20<\/p>\n

[2]<\/a> MEAD, Margaret, L’Un et l’autre sexe. Les r\u00f4les d’homme et de femme dans la soci\u00e9t\u00e9, \u00e9ditions Deno\u00ebl-Gonthier, 1966<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Prendre soin des plus petits, des plus faibles, ceux qui n\u2019ont pas la parole, peut \u00eatre per\u00e7u comme un acte politique au sens noble du terme. Si nous apprenons aux enfants \u00e0 respecter les animaux, alors nous leur apprenons \u00e0 respecter les \u00eatres humains.[…]<\/span><\/p>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":81,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_FSMCFIC_featured_image_caption":"","_FSMCFIC_featured_image_nocaption":"","_FSMCFIC_featured_image_hide":"","footnotes":""},"categories":[14,3],"tags":[15,12,16,17,5],"class_list":["post-79","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-lutte-animaliere","category-societe","tag-amala-barbosa","tag-catherine-helayel","tag-droits-des-animaux","tag-lutte-animaliere","tag-veganisme"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.sens-public.org\/archipeleurope\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/79","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.sens-public.org\/archipeleurope\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.sens-public.org\/archipeleurope\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.sens-public.org\/archipeleurope\/wp-json\/wp\/v2\/users\/13"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.sens-public.org\/archipeleurope\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=79"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/blog.sens-public.org\/archipeleurope\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/79\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":155,"href":"https:\/\/blog.sens-public.org\/archipeleurope\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/79\/revisions\/155"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.sens-public.org\/archipeleurope\/wp-json\/wp\/v2\/media\/81"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.sens-public.org\/archipeleurope\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=79"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.sens-public.org\/archipeleurope\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=79"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.sens-public.org\/archipeleurope\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=79"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}